Second de cuisine Biarritz-64

CDI - - Array

Entreprise

Brasserie située au coeur de Biarritz en bord de mer recherche son

 

Poste

                                                                       second de cuisine H/F

Vous intégrez une brigade composée de 5 personnes. La cuisine proposée est une cuisine à base de produits frais de type brasserie et produits de la mer. La carte est renouvelée 2 fois par an, plat du jour le midi , propositions de suggestion et menu pension.  Vous êtes habitué au cadence (150 cvts /service en saison estivale). Ces éléments sont les conditions normales hors cette période coronavirus.

Vous avez une expérience réussie à un poste similaire et savez gérer des volumes importants tout en respectant la fraîcheur et la qualité des produits.

Vous connaissez  les normes d’hygiène et de propreté.

 

Profil

Saison 

Possibilité logement

Salaire 2300€ net aôut

2100€ net septembre octobre POSSIBILITE CDI DES NOVEMBRE

Biarritz

 

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