Ingénieur Viticole H/F
Entreprise
Une Maison de spiritueux très qualitative se développant fortement sur les marchés nationaux et internationaux étend son vignoble. Face à cette démarche de croissance, elle souhaite structurer son service Vignoble et recherche un/une :
INGENIEUR EN VITICULTURE (H/F)
Poste basé à Cognac
Poste
Sous la responsabilité du Directeur des opérations, votre périmètre de responsabilité s’étendra des Vignes jusqu’à l’élaboration des vins au chai ou chez le prestataire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un chef de culture investi.
Votre mission consistera à :
- Faire appliquer la politique culturale et le budget associé
- Superviser les travaux de la vigne et le suivi administratif en collaboration avec le chef de culture.
- Garantir les données informatiques du vignoble
- Piloter les prestataires.
- Participer aux achats des intrants et gérer les investissements.
- Participer aux vinifications et à la distillation au chai et chez le prestataire
- Gérer la traçabilité
- Accompagner les évolutions environnementales de l’entreprise
- Reporter à la direction
- Assurer la veille technique
- Accompagner la direction dans la croissance externe du vignoble
Profil
De formation Ingénieur viti/agro, vous justifiez d’une première expérience au sein d’un vignoble. Une expérience et/ou connaissances des procédés de vinification sont un plus.
Enfin, vous souhaitez vous investir pleinement dans une Maison de spiritueux en pleine expansion et aux projets ambitieux.
Conditions d’embauche : CDI – Statut cadre
Merci d’adresser votre candidature en ligne uniquement. TEC170921