DIRECTEUR D’EXPLOITATION ( H/F) ( 73)
Entreprise
Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration développant sa branche hôtelière, un directeur d’exploitation (H/F) pour son établissement situé à Albertville.
Poste
- Animer et encadrer les chefs de service (hébergement, restauration, maintenance)
- Participer au recrutement, intégrer et fédérer les équipes autour des valeurs du groupe
- Gérer les plannings, temps de travail, procédures administratives RH
- Participer à l’élaboration du budget et au suivi des indicateurs clés
- Piloter les résultats et optimiser les ressources disponibles
- Garantir l’application des procédures internes
- Être garant de la satisfaction et de la fidélisation client
- Représenter l’établissement localement et développer les partenariats
- Collaborer avec le service commercial pour promouvoir notre établissement
- Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité
- Organiser la maintenance préventive et curative du site
Profil
POUR REUSSIR A CE POSTE :
– Issu/e d’un cursus hôtelier, vous justifiez impérativement d’expériences réussies d’au moins 5 ans sur poste similaire en direction d’établissement hôtelier ou résidence de tourisme en France ou à l’international
– Directeur/trice confirmé/e, vous savez, de par votre leadership, et avez à coeur de mener vos équipes vers les objectifs demandés tout en vous assurant de leur bien-être et épanouissement professionnel
– Vous êtes une personne de terrain et êtes motivé(e) à mouiller la chemise en toutes occasions
– Véritable gestionnaire, les chiffres n’ont aucun secret pour vous
– Vous parlez impérativement anglais
– L’activité séminaires et évènementielle vous est familière
– Une expérience en environnement saisonnier est un plus
PLUS D’INFORMATIONS
– Contrat CDI, statut cadre, à pourvoir dès que possible
– Poste logé le temps de la période d’essai
– Salaire net mensuel à partir de 3000€, négociable selon profil et expérience