Directeur de site H/F

CDI -

Entreprise

Recrutez au delà des compétences.

PERSUADERS Recrutement est un cabinet de recrutement indépendant spécialisé dans le recrutement de cadres et dirigeants. Nous revendiquons notre différence en travaillant au-delà des Compétences… sur l’Aptitude et la Personnalité des candidats que nous recherchons.

Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisés dans les concessions (restauration, magasin, …) un(e) Directeur de Site. 

Le poste est basé dans le 91. 

Poste

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes en charge de la gestion des restaurants et magasin du site.

Vos missions seront les suivantes : 

  • Manager et former votre équipe 
  • Gestion du compte d’exploitation 
  • Mettre en place les actions nécessaires au développement du site et à la bonne atteinte des objectifs quantitatifs et  qualitatifs qui ont été définis.
  • Faire  appliquer et contrôler le strict respect de nos concepts, offres clients, politique prix, P.L.V.
  • Veiller à l’accueil des clients et à leur satisfaction
  • Suivre, analyser et prendre en compte l’ensemble des réclamations clients concernant son site.
  • Sensibiliser ses équipes à l’importance des risques Hygiène, Sécurité et Environnement.
  • Assurer le suivi sur son site des contrats d’entretien, de maintenance, de contrôles techniques ou tout autre contrat applicable à son site.
  • Faire appliquer et contrôle le strict respect de l’ensemble de nos obligations légales, réglementaires, contractuelles et conventionnelles notamment en matière d’hygiène, sécurité alimentaire, sécurité des biens et des personnes, fiscalité (TVA), licence des débits de boisson, sécurité au travail, document unique…).

 

Profil

De niveau Bac + 4/5,  en formation commerciale ou hôtelière,  vous possédez une expérience dans une fonction similaire d’au moins 5 ans dans la restauration. 

Vous avez de vrais talents en animation commerciale, vous insufflez votre dynamisme aux équipes.

Vous êtes acteur du développement du CA dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.

Une expérience en Restauration ou en Distribution autoroutière  est OBLIGATOIRE ! 

Ce poste est pour vous, n’hésitez plus ! 

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