Dans le cadre de votre mission, les tâches seront les suivantes :

• Piloter une installation intégrée d’appareils et de machines à partir d’une unité de contrôle et de commande selon les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Respecter les impératifs de production (qualité, couts, délais) ;
• Contrôler l’application de formules et de recettes de traitement, de transformation ou de composition de matières et produits alimentaires ;
• Procéder aux réglages et modifications des paramètres à partir des indications techniques et des caractéristiques des produits.