Chef de partie
Entreprise
Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4**** situé en périphérie de Rodez.
https://www.chateaudefontanges.com/
Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel.
Poste
Nous recherchons notre chef de partie/cuisinier (H/F).
Si vous aimez le challenge et souhaitez vivre avec nous une expérience enrichissante, dynamique et motivante, n’hésitez pas à envoyer votre candidature.
Vos qualités principales :
Vous aimez travailler les produits frais de saison.
Vous êtes une personne dynamique et autonome.
Vous avez un bon esprit d’équipe.
Vos missions :
Garantir les meilleures prestations en termes de qualité, préparation et présentation des mets.
Garantir le respect et l’application des règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP).
2 jours de repos par semaine
LOGEMENT POSSIBLE
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires flexibles Travail en journée
Profil
Formation:
CAP / BEP Cuisine
Expérience:
Cuisine: 2 ans (Exigé)