Boulanger F/H
Entreprise
Notre agence top emploi Beaune recherche pour son client basé à Beaune un Boulanger F/H
Poste
Lieu : Beaune
Contrat : Intérim
Durée : 6 mois minimum
Prise de poste : 3h du matin
Démarrage : Dès que possible
Salaire : Taux horaire selon profil + 10% IFM + 10% ICP
Missions :
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Préparation et pétrissage : Sélectionner et peser les ingrédients, mener le pétrissage des différentes pâtes.
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Moulage et façonnage : Façonner les baguettes, pains spéciaux et viennoiseries (à la main ou mécaniquement).
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Conduite de la cuisson : Assurer l’enfournement, régler les paramètres du four et surveiller la cuisson.
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Respect des règles : Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu’au nettoyage des équipements du fournil.
Si vous êtes intéressé(e), n’hésitez pas à me contacter au 06.27.27.15.18 ou à laura.l@top-emploi.fr
Profil
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Formation : Titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro Boulangerie (ou équivalent).
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Expérience : Première expérience réussie sur un poste similaire (débutants acceptés selon motivation).
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Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), autonome et dynamique. Vous avez le sens de l’organisation et acceptez les horaires décalés propres au métier.