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Second de Cuisine – Marseille

Entreprise

Brasserie de luxe bistronomique ; une assiette au guide Michelin , idéalement située au bord de mer , pratique également une activité boîte de nuit le weekend bien connue des Marseillais.

Poste

Second de cuisine en CDI a pourvoir dés maintenant. 39h hebdo 2000€ net durant la période d’essai à renégocier à terme avec l’employeur ( 2 mois renouvelable ). Repos fixe mercredi , jeudi et dimanche midi ! Brigade de 9 personnes pour une moyenne de 100 couverts jour.

Profil

Le chef souhaite vraiment trouver un collaborateur sur qui s’appuyer et partager les mêmes valeurs que sont les siennes , sérieux , rigueur , propreté , pédagogie et respect. Vous intégrez et managerez une brigade assez jeune ( 25 ans de moyenne d’âge ). Vous êtes un passionné de cuisine , minutieux et attentif alors ce poste sera parfait.

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