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Chef de rang (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un CHEF DE RANG (H/F).

 

Restaurant gastronomique de poisson. 

En moyenne, 60 couverts le midi et 80 couverts le soir 

Equipe de 10 personnes en salle. 

Ticket moyen de 100€. 

Poste

Vous réaliserez la mise en place de la salle et de l’office, prendrez les commandes clients et ferez le suivi du service jusqu’à la facturation.

Vous favoriserez la relation clientèle.

 

Horaires : 5 coupures (11h/15h et 18h30/23h).

Repos : 2 jours par semaine

Rémunération : au pourcentage (1 700€ net en moyenne + 800€ par mois minimum de pourboires)

Profil

Vous avez validé une première expérience en restauration au sein d’un établissement haut de gamme.

De bonne présentation, vous avez un excellent contact clientèle, vous êtes motivé(e), dynamique.

Vous avez envie de travailler au sein d’un établissement de qualité et reconnu.

Vous maîtrisez les techniques de découpe de poisson. 

Vous parlez anglais couramment. 

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2017@mac-ewan.com

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