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Barman (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un des ses clients, un(e) BARMAN (H/F).

 

Hôtel 4* de 80 chambres et 20 suites avec un restaurant gastronomique à la reconquête de l’étoile.

100/150 couverts par jour, tous points de vente confondus (restaurant gastronomique, banquets, room service, bar).

Equipe de 2/3 personnes au bar.

Poste

Sous la responsabilité du chef barman, vous serez en charge de la réalisation des cocktails et du service des boissons pour la clientèle de l’hôtel, clientèle extérieure et la clientèle du restaurant.

Vous saurez faire vivre l’espace Bar par votre dynamisme et votre force de proposition.

Vous pourrez être sollicité pour le room service et le service des banquets/séminaires.

 

Poste à pourvoir rapidement. 

 

Horaires : 5 continus

Repos: 2 jours consécutifs en semaine

Salaire: 1502€ de base 

Profil

Vous avez validé une première expérience en restauration au sein d’un établissement de qualité (hôtel, restaurant tendance, bistrot chic) et vous avez de très bonnes notions de bar.

De bonne présentation, vous avez un excellent contact clientèle, vous êtes motivé(e), dynamique.

Vous avez envie de travailler au sein d’un établissement de qualité.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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