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Assistant Manager de restaurant (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche pour un des ses clients, un ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT (H/F).

Restaurant proposant un concept de burger haut de gamme (viandes de qualité, pain réalisé par un artisan-boulanger, frites faites maison).

Etablissement ouvert 7j/7 (en continu le weekend). Service à table le soir et le weekend. 

Projet d’ouverture d’une dizaine de restaurants. 

Equipe de 7 personnes (cuisine & salle). 

Poste

Sous la responsabilité des deux associés, vous êtes en charge de manager le personnel en salle & en cuisine.

Vous occupez un poste terrain et effectuez certaines tâches administratives (commandes, vérification des livraisons). 

Vous veillez à la satisfaction clientèle. 

 

Très forte possibilité d’évolution. 

 

Horaires : coupures et continus 

Repos : 2 jours consécutifs par semaine

Rémunération : 1600€ net (contrat de 39h) + heures supplémentaires payées

Profil

Diplômé d’une formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez validé une première expérience sur le même type de poste en restauration rapide / restauration d’enseigne et vous avez le sens des responsabilités.

D’excellente présentation, vous êtes réactif(ve) et disposez de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2017@mac-ewan.com

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